大白菜日長生活中常食用的蔬菜，白菜品種較多，種植歷史悠久，一般在8月播種，是冬季北方人們主要的蔬菜之一。白菜種植相對簡 單，需注意施肥的技巧。那么下面小編就來講一講大白菜施肥要點：
1：重施基肥，基肥應(yīng)以有機肥為主，配比適量氮磷鉀肥，可在7月上旬整地，每畝施加40擔左右腐熟農(nóng)家肥，50kg鈣鎂磷肥，并澆 入適量水，覆蓋薄膜，讓肥料充分發(fā)酵，作畦開溝播種前一般要再施加20kg綜合性復合肥。
2：幼苗期施肥，一般幼苗定植后20天左右為幼苗期，此時白菜長勢較快，缺少養(yǎng)分，不利于根部和葉片旺盛發(fā)育，可每畝施用硝酸 銨肥10kg.
3:大白菜進入蓮座期后，根系擴展較快，生長加劇，結(jié)球期生產(chǎn)養(yǎng)分的葉片此時期基本長成，為葉球的生長，此時需重點追肥， 可畝施15kg硝酸銨肥，并配合一定量磷鉀肥，有利于葉片發(fā)育。
4：白菜包心期占整個生長期的一半，發(fā)育程度約占2/3，是白菜整體成形的關(guān)鍵時期，此時缺肥直接影響白菜包心的緊實度，降低 白菜質(zhì)量，此時一般需畝施20kg硝酸銨肥，并施入定量鉀肥，有利于包心膨大。
大白菜耐儲藏，營養(yǎng)豐富，做法較多，是很受歡迎的蔬菜，菜農(nóng)們在種植大白菜時可依據(jù)其長勢按階段施用肥料，大白菜的品 質(zhì)。