百香果是以汁用為主的水果，成熟果實(shí)含汁30%以上。其果汁色澤鮮艷，天然色澤介于檸檬黃與橙黃之間，濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味于一體，有果汁王之美稱(chēng)，以百香果為原料還可制成果子露、冰淇淋、果醬、果凍、果酒等加工品。百香果在種植過(guò)程中的生理習(xí)性很像是葡萄，有著一定的攀附能力，那百香果要怎樣施肥呢？怎樣施肥才能使百香果高產(chǎn)呢？
1、百香果底肥
底肥是在種植百香果或者是在采收中耕土壤的時(shí)候施入的，目的是為了增強(qiáng)土壤中的肥沃性，加強(qiáng)果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)吸收。一般是使用有機(jī)肥與微生物菌肥，根據(jù)種植面積，土壤肥沃程度等因素來(lái)決定用量的，每株大約施入5千克的有機(jī)肥。每畝50-100公斤的白云石粉，這些肥料施入時(shí)要注意將它們與土壤攪拌在一起，再通過(guò)翻耕、中耕的方式將肥料徹底與土壤混為一體。
2、百香果苗期肥
百香果一般都是移植的方法開(kāi)始定植。在百香果幼苗移栽過(guò)來(lái)后要及時(shí)澆水，因?yàn)橛酌缤蝗桓淖兩L(zhǎng)環(huán)境，無(wú)法立即適應(yīng)，所以首先需要讓幼苗適應(yīng)土壤，不用立即就施入苗期肥。在百香果定植后兩個(gè)星期左后，幼苗逐漸適應(yīng)，根部開(kāi)始生長(zhǎng)，這時(shí)候就該適當(dāng)?shù)氖┤胍恍┖＞`生物刺激劑促進(jìn)根部的生長(zhǎng)發(fā)育，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)出了新葉后每隔半個(gè)月追施一次高氮型多元素復(fù)合肥用于促梢壯梢。