西紅柿的細菌性軟腐病從果實轉紅期開始發(fā)病，很少危害青果。主要侵染兩部分：莖干和果實。
1、侵染莖干？梢栽斐汕o干腐爛，內部中空變褐，能夠造成植株死亡，危害比較嚴重，經(jīng)常從摘果、掐葉、整枝的傷口開始入侵。
例如，植株打叉過晚，造成的傷口過大，細菌容易侵染；在陰雨天或者露水未干的時候進行田間操作，細菌容易侵染傷口。
2、侵染果實。如果果實施肥或者其他管理不科學，造成果實皴皮、裂果，細菌容易侵染，導致果實內部水爛，有臭味，但是果皮保持良好。
一般在夏秋濕度大時發(fā)病嚴重，露天西紅柿發(fā)病重于溫室栽培。